Elke dag werken met verse en biologische producten. Elk seizoen een nieuwe menukaart. Het Parool beoordeelde ons met een 8. En in februari 2019 ontvingen we de Falco Eleanorae Award 2018 – award voor horeca locatie die uitblinkt op het gebied van duurzaamheid. En bovendien is werken bij Pllek nooit saai. Zo sta je de ene dag in de keuken terwijl er buiten een festival gaande is, maak je in de zomer de lekkerste gerechten voor de zonaanbidders op het zonovergoten terras en werk je op zondag aan gerechten terwijl we livemuziek in het restaurant hebben. Bij ons wil je werken!

**English below**

Keukenassistent (part-time/full-time)

Als keukenhulp bij Pllek assisteer je de koks met het uitvoeren van de bereidingen van onze gerechten. Weinig ervaring in de keuken? Geen probleem. Ervaring is een pré, maar zeker geen vereiste. Wij leren jou met passie en aandacht de kneepjes van het vak. Van het snijden van uien tot aan het maken van onze gerechten.

Ben jij onze nieuwe keukenhulp?

  • Liefde voor koken!
  • Je bent een enthousiaste keukenhulp die graag hard werkt
  • Diploma? Niet nodig, alhoewel het wel een pré is
  • Je werkt met veel plezier samen in een (groot) team, en bent flexibel als het gaat om dagen en tijden

Wat heeft Pllek jou te bieden?

  • We zijn ook flexibel: het aantal dagen en uren zijn in overleg
  • Werken met de mooiste, duurzame producten en een zeer bewuste menukaart. Ons menu 75% vegetarisch, waarvan 25% zelfs veganistisch.
  • Veel leren in een grote keuken
  • Een inspirerende, dynamische, muzikale, creatieve, collegiale, informele werkomgeving
  • Je werkt in (één van) de leukste hotspot(s) van Amsterdam
  • Naast het restaurant kent Pllek ook nog een ontzettend brede programmering  
  • Soms gratis toegang bij live optredens, festivals, film en meer
  • Leuke collega’s!

Over Pllek

Pllek is 7 dagen per week geopend. De keuken is iedere dag geopend van 09:30 tot 22:00 uur. En er zijn momenteel in totaal zo’n 130 mensen werkzaam bij Pllek, waarvan circa 25 in de keuken.

Bij Pllek houden we van groenten. Ons menu is 75% vegetarisch, waarvan 25% vegan. 
En we houden van dieren, van mensen en het milieu. Daarom kiezen wij voor producten die veelal biologisch en plantaardig zijn, voor vlees van dieren die in het wild hebben geleefd en voor vis die in het wild gevangen wordt.

Interesse?

Leuk! Mail je motivatie en CV naar: werken@pllek.nl. En dan zien we je hopelijk snel!

Is de vacature keukenhulp toch niet helemaal wat je zocht? Neem een kijkje bij al onze vacatures!

 


Looking for you!

We love vegetables. And we also love animals, people and the environment. Therefore we choose wherever possible to work with organic products. Every season we serve a new menu and therefore we work with locally sourced seasonal products. Our menu is 75% vegetarian of which 25% vegan. Het Parool rated us with an 8. And in February 2019 we received the Falco Eleanorae Award 2018 – award for hospitality location that excels in terms of sustainability. 

As a Kitchen Assistant you work closely together with our chefs. Your to do’s contain of various light kitchen work i.e. cutting/washing vegetables, plating up dishes and assisting where needed.

Job requirements

  • You love what you do, especially when it comes to cooking food
  • Eager to learn
  • Diploma? Not necessary, although it is an advantage
  • You enjoy working together in a (large) team, and you are flexible when it comes to days and times

We offer

  • A fitting fee according to experience
  • Learning experience in a large kitchen
  • Career opportunities
  • A good employer on your resume
  • Working in a cool hotspot in Amsterdam with the best colleagues

Do you think we will be a fit? You are enthusiastic and energetic, you love cooking and do you have a hands-on mentality? Please send your motivation and resume to werken@pllek.nl

See you soon!