PLANT FWD WEEK
Geniet van een plantaardig drie-gangendiner bij Pllek!
Wij doen mee met de allereerste Plant FWD Week! De restaurant week die Amsterdam groen(er) kleurt. Van 20 t/m 26 april kan je een week lang geniale nieuwe gerechten ontdekken. Gerechten die allemaal gemaakt zijn van al wat plantaardig is. Ons plant-forward menu is alleen die week te bestellen voor €35. (Naast ons gewone menu, natuurlijk). So, let’s make some plan(t)s!
Voor: Ajo Blanco met geroosterde druiven, gemarineerde artisjok, groene tomaat, zoetzure meiknol, salty fingers en geroosterde amandel
of
Salade van diverse tomaten met watermeloen, radijs, doperwt-scheuten, desemcroutons, munt, basilicum en een citroendressing
Hoofd: Indiase Curry met kikkererwten, pompoen, bospeen, koolrabi en koriander, komkommer raita, mangochutney en gefrituurde papadum
of
Gekonfijte gegrilde aardappel met prei van de BBQ, lauwwarme Yerba kaas, salade van mosterdblad, cashewnoten en saus van geroosterde paprika
Na: Chocoladetaart met sinaasappel
of
Noreen’s mango tapioca