Home » Restaurant » Menukaarten » Wijnen

WIJNEN / WINES

MOUSSERENDE WIJNEN / SPARKLING WINES
CAVA BRUT RES. | PENEDES, XAREL-LO MACABEO
Fris, appel en citrus, exotisch fruit, zachte afdronk
Fresh, apple and lemon, exotic fruit, soft finish
7,5/35
ARNOULD GRAND CRU | CHAMPAGNE, PINOT NOIR
Verfijnde mousse, brioche en vanille, bosaardbei, lange afdronk
Refined mousse, brioche and vanilla, wild strawberry, long finish
75
WITTE WIJN / WHITE WINE
LA POSADA | LA MANCHA, AIREN
Doordrinkbaar, jong, groen fruit, citrus
Drinkable, young, green fruit, citrus
5,5/27,5
CANTINA VOLPI | PIEMONTE, CORTESE AMONTE
Vol, grassig, licht bitter, laurierblad
Full, grassy, slightly bitter, bay leaf
6/30
RADDECK | RHEINHESSEN, BLANC DE NOIR
Snoeperig, tropisch fruit, fris, filmend
Candy, tropical fruit, fresh, filming
6,5/32,5
LES SAUTERELLES | TOURAINE SAUVIGNON
Exotisch, fris, snoeperig, vettig
Exotic, fresh, candy, greasy
6,5/32,5
CASA LLUCH | VALENCIA, VERDIL
Vol, licht rokerig, kruidig, eikenhout rijping
Full, mildly smoky, spices, oak aging
7/35
COTEAUX DU LAYON | LOIRE, CHENIN BLANC 
Zoet, aromatisch, rijk, goudgeel
Sweet, aromatic, rich, golden yellow
6,5/32,5
RADDECK | RHEINHESSEN, RIESLING ROTERHANG
Vol, mineralig, steenfruit, specerijen
Full, minerals, stone fruit, spices
42
LA FORMICA | VENETO, SOAVE DOC
Bloemig, steenfruit, fris, mineralig
Flowery, stone fruit, fresh, minerals
42
DELLAGO | ALTO ADIGE, WEISSBURGUNDER
Fruitig, soepel, fris, mineralig
Fruity, supple, fresh, minerals
45
CHATEAU FAVRAY | LOIRE, POUILLY FUMÉ
Fris, vuursteen, uitgesproken, strak
Fresh, flintstone, outstanding, tight
45
DOMAINE DE LA PINTE | JURA, SAVAGNIN 2017
Rijk, oxidatief, fruitig, notig, aromatisch
Rich, oxidative, fruity, nuts, aromatic
55
DOMAINE DES TROIS DAMES | POUILLY FUSÉ
Steenfruit, tropisch fruit, licht botertje, vanille
Stonefruit, tropical fruit, buttery, vanilla
65
FANNY SABRE | BEAUNE BLANC PREVOLLES
Vin Naturel, rond, groene appel, subtiel steenfruit
Vin Naturel, round, green apple, stonefruit
75
RODE WIJN / RED WINE
LA POSADA | LA MANCHA, GARNACHA
Vol, zacht, zwart fruit, lichte kruidigheid
Full-bodied, soft, black fruit, light spices
5,5/27,5
VINEDO | LA MANCHA, CABERNET / TEMPRANILLO
Kruidig, krachtig, vol, veganistisch
Spices, powerful, full, vegan
6/30
RADDECK | RHEINHESSEN, SPÄTBURGUNDER
Fris, aromatisch, soepel, houtrijping
Fresh, aromatic, easy, wood aging
6/30
BLUE BLANC THAU | CAVES DE FLORENSAC, MERLOT
Fluweelzacht, rijp donker fruit, vol, aards
Soft, ripe dark fruit, full, earthly
7/35
BODEGA MARTINEZ CORTA | RIOJA CRIANZA 
Krachtig, rood fruit, stevig, romig
Powerful, red fruit, firm, creamy
7,5/37,5
DOMINI VENETI | VENETO, VALPOLICELLA RIPASSO
Rozijnen, krachtig, leer, tannines
Raisins, powerful, leather, tannins
42
LES EMIRS | CLOS ST. THOMAS,  LIBANON
Kruidig, cassis, lichte tannines, exotisch
Spicy, blackcurrent, light tannins, exotic
49
BODEGAS CRUZADO | RIOJA HONORABLE
Krachtig, houtgerijpt, rijp fruit, tabak
Powerful, wood aging, ripe fruit, tabacco
59
DOMINI VENETI | VENETO, AMARONE
Vol, licht zoetje, rozijnen, tannines
Full, slightly sweet, raisins, tannins
65
GEVREY CHAMBERTIN JUSTICE | SEQUIN, BOURGOGNE
Elegant, klassiek, kruidig, dadels, krachtig
Elegant, classic, spicy, dates, powerful
69
AZIENDA BRANDINI | PIEMONTE, BAROLO
Vol, elegant, vrouwelijk, rijp rood fruit
Full, elegance, feminine, ripe red fruits
69
ROSE
LA POSADA | LA MANCHA, TEMPRANILLO
Fris, soepel, jong rood fruit, licht snoepje
Fresh, easy, young red fruit, light candy
6/30
MAS DE LONGCHAMP | PROVENCE
Vol, fruitig, zacht, elegant
Full, fruity, soft, elegant
6,5/32,5
BANDOL ROSE | CHATEAU SALETTES, PROVENCE
Rood fruit, klassiek, aromatisch, verfrissend
Red fruit, classic, aromatic, refreshing
45

Europese wijnen uit Amsterdam-Noord

Samen met onze buren Karakter Wijnimport uit Amsterdam Noord, selecteren wij vier keer per jaar passende wijnen op basis van ons seizoensmenu. Het grootste gedeelte van onze wijnen wordt biologisch gemaakt. Toch dragen ze niet allemaal de biologische skal certificering. Dit kan een keuze zijn van de wijnboer of omdat het wijnhuis in conversie is. Als een wijnboer het keurmerk heeft aangevraagd wordt deze pas na drie jaar controle verstrekt. Het biologische keurmerk mag je immers niet zomaar dragen.

European wines from Amsterdam-North

Together with our neigbours Karakter Wijnimport from Amsterdam Noord, we carefully select wines based on our seasonal menu. The majority of our wines are made organically. Yet they do not all carry the organic skal certification. This can be a choice of the winegrower or because the winery is in conversion. If a winegrower has applied for the quality mark, it will be issued after three years of inspection. After all, you cannot simply wear the organic quality mark.