Wij zijn het grootste groene restaurant van Amsterdam. Op onze kaart vind je dan ook heel veel groenten, in mindere mate vis en vlees. Met ons menu proberen wij bij te dragen aan een beter leven, zonder af te doen aan de smaak. Wij planten en oogsten de meeste van onze eigen groenten hier in Amsterdam, onze vis komt uit de Noordzee en ons vlees is van dieren die alleen in het wild hebben geleefd.
Alles zo lokaal mogelijk. Ook onze leveranciers selecteren we op hun verhaal zodat onze gehele food en drink chain optimaal bijdraagt aan een iets betere wereld en een minimale foodprint. Behalve heerlijke gerechten daarom ook een fijn gevoel.

                                                     Bekijk hier al onze menukaarten