Restaurant
Pllek is een ruim, relaxed, open-minded, warm en uitzonderlijk restaurant in Amsterdam. Wij leggen je graag in de watten en serveren je onze producten met een bijzonder verhaal, alles verantwoord en duurzaam. Feel good food zodat jij met een gerust hart kan genieten van alles wat je bij ons eet en drinkt.
“Restaurant Pllek in Amsterdam is het voorbeeld van hoe sustainability er anno nu uit zou moeten zien.”
“Pllek heb ik opgericht om een klein fijn wereldje te creëren en daarmee iets positiefs bij te dragen aan onze grote wereld”
“Op de dinerkaart valt meteen op dat groenten het zwaartepunt vormen, en zowel de kwaliteit als de kwantiteit daarvan blijken aanmerkelijk hoger dan we doorgaans tegenkomen”
“Dat er nu geen dieren lijden voor ons heerlijke eten is zo fijn”
Verhuur
Een magisch event op een industriële, rauwe, creatieve locatie. Gelegen op de historische NDSM-werf, aan het IJ met vrij uitzicht op de skyline van Amsterdam. Naast ons restaurant hebben wij een privéruimte beschikbaar voor verhuur. Deze ruimte leent zich uitstekend voor:
- Bedrijfsfeesten
- Private dining
- Walking dinners
- Presentaties
- BBQs
- Vergaderingen
- Brainstormsessies etc.
Aan de zaal grenst een zonovergoten terras met aangelegd strandje waar je in de zomer tot laat in de avond kan genieten van de Pllek vibes.
Restaurant
Pllek is een ruim, relaxed, open-minded, warm en uitzonderlijk restaurant in Amsterdam. Wij leggen je graag in de watten en serveren je onze producten met een bijzonder verhaal, alles verantwoord en duurzaam. Feel good food zodat jij met een gerust hart kan genieten van alles wat je bij ons eet en drinkt.
Ons menu
Wij zijn het grootste groene restaurant van Amsterdam. Op onze kaart vind je dan ook heel veel groenten, in mindere mate vis en vlees. Met het menu proberen wij bij te dragen aan een beter leven, zonder af te doen aan de smaak. Wij planten en oogsten de meeste van onze eigen groenten hier in Amsterdam, onze vis komt uit de Noordzee en ons vlees is van dieren die in het wild hebben geleefd. Alles zo lokaal mogelijk. Ook de leveranciers selecteren we op hun verhaal zodat onze gehele food en drink chain optimaal bijdraagt aan een iets betere wereld en een minimale footprint. Behalve heerlijke gerechten daarom ook een fijn gevoel.
“Restaurant Pllek in Amsterdam is het voorbeeld van hoe sustainability er anno nu uit zou moeten zien.”
“Pllek heb ik opgericht om een klein fijn wereldje te creëren en daarmee iets positiefs bij te dragen aan onze grote wereld”
“Op de dinerkaart valt meteen op dat groenten het zwaartepunt vormen, en zowel de kwaliteit als de kwantiteit daarvan blijken aanmerkelijk hoger dan we doorgaans tegenkomen”
“Dat er nu geen dieren lijden voor ons heerlijke eten is zo fijn”
Verhuur
Een magisch event op een industriële, rauwe, creatieve locatie. Gelegen op de historische NDSM-werf, aan het IJ met vrij uitzicht op de skyline van Amsterdam. Naast ons restaurant hebben wij een privéruimte beschikbaar voor verhuur. Deze ruimte leent zich uitstekend voor:
- Bedrijfsfeesten
- Private dining
- Walking dinners
- Presentaties
- BBQs
- Vergaderingen
- Brainstormsessies etc.
Aan de zaal grenst een zonovergoten terras met aangelegd strandje waar je in de zomer tot laat in de avond kan genieten van de Pllek vibes. Chef Dimitry Mulder en zijn team staan klaar om jullie te voorzien van heerlijke, verantwoorde maaltijden en/of hapjes van ons seizoensmenu.
